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敦煌美食節“甘肅好味道”

admin 2020-03-22美食杰

8月30日下午 ,第四屆絲綢之路(敦煌)國際文化博覽會和第九屆敦煌行·絲綢之路國際旅游節暨第二屆“甘肅好味道”敦煌美食節在敦煌小鎮開幕 。此次美食節活動旨在進一步弘揚甘肅餐飲文化 ,提升甘肅餐飲業的知名度和競爭力 ,精心打造“甘味”品牌 ,促進甘肅餐飲產業大發展 。

本屆敦煌美食節上 ,“蘭州敦煌宴”“平涼紅牛宴”“慶陽農耕文化宴”“臨夏黃河魚宴”“定西鞏昌八大碗”“敦煌三危聖境宴”“全驢宴”“肅北牛頭宴”“舟曲十八件”“甘南龍柿宴”“平涼紅牛饸饹宴”等10多種名宴同台展示 、綻放異彩 。“蘭州牛肉面”“敦煌驢肉黃面”“嘉峪關烤肉”“隴西臘肉”“肅州網紅麻辣燙”“金塔鎖陽油餅”“山丹炒撥拉”“臨夏東鄉手抓羊肉”等60余種膾炙人口的特色小吃和名菜薈萃一堂 ,爭奇斗艷 。與此同時 ,60余位餐飲界名師 、名廚大顯身手 ,切磋技藝 ,為節會精心獻上了一場膾炙人口美食盛宴 。

記者了解到 ,本屆美食節還將匯集甘肅省內外80余種名優特產 ,在活動期間集中展示展銷 。

高翔 攝影報道

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(責編 :焦隆 、周婉婷)

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